Lorsqu'on les compare aux panneaux sandwich traditionnels, les panneaux sandwich à trois couches incluent une couche supplémentaire, qui sert généralement de renforcement ou d'isolation. Il est rare de trouver un tel panneau qui offre une meilleure isolation acoustique, une résistance accrue et, idéalement, une isolation thermique. Le noyau peut être fabriqué à partir de matériaux légers tels que la mousse, la laine de roche ou même des structures en alvéoles. Pour certaines régions froides, la construction à trois couches est efficace pour économiser l'énergie en réduisant le transfert de chaleur. Dans les zones bruyantes, ils bloquent efficacement le bruit extérieur et créent des espaces intérieurs calmes.