Kandang sapi pertanian organik adalah fasilitas pemeliharaan ternak yang dirancang untuk memenuhi standar ketat pertanian organik, dengan menekankan kesejahteraan hewan, pengelolaan sumber daya alam, serta menghindari penggunaan bahan kimia sintetis, antibiotik, dan organisme termodifikasi secara genetik (GMO). Kandang ini menyediakan lingkungan sehat yang mendukung perilaku alami sapi sekaligus memastikan kepatuhan terhadap persyaratan sertifikasi organik. Prinsip utama adalah akses ke padang penggembalaan, dengan desain kandang yang memungkinkan sapi keluar setiap hari saat cuaca memungkinkan, sehingga dapat merumput, bergerak bebas, dan terpapar sinar matahari—semua ini penting dalam standar ternak organik. Area dalam ruangan berfungsi sebagai tempat berlindung saat cuaca buruk, dengan cukup ruang bagi setiap sapi untuk berdiri, berbaring, dan bergerak tanpa berdesak-desakan. Bahan alas lantai menggunakan bahan organik dan alami seperti jerami, serbuk kayu, atau rami, yang secara teratur diganti untuk menjaga kebersihan tanpa menggunakan disinfektan sintetis. Pembersihan dilakukan dengan bahan alami seperti cuka atau minyak atsiri untuk menghindari sisa bahan kimia. Area penyimpanan pakan di dalam atau dekat kandang menyimpan pakan organik bersertifikat, memastikan sapi mendapat makanan bebas GMO, pestisida sintetis, atau zat peningkat pertumbuhan. Sumber air harus bersih dan bebas kontaminasi, dengan sistem yang mencegah air tergenang. Pengelolaan kotoran dalam kandang sapi organik berfokus pada proses alami, dengan sistem kompos yang mengubah kotoran menjadi pupuk organik untuk tanaman, sesuai standar organik yang melarang penggunaan pupuk sintetis. Kandang juga dapat memiliki area terpisah untuk anak sapi, memastikan mereka mendapat susu atau pakan organik dan dipelihara dalam kondisi yang mendukung kesehatannya tanpa antibiotik kecuali benar-benar diperlukan. Ventilasi dan pencahayaan dirancang menyerupai siklus alami, dengan jendela untuk cahaya siang dan sirkulasi udara yang baik guna menjaga kualitas udara. Dengan mengikuti prinsip organik, kandang sapi ini mendukung produksi susu dan daging organik, memenuhi permintaan konsumen akan produk ternak yang dihasilkan secara berkelanjutan dan etis.